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写真バカなNaoパパが気のみ気のままに綴るブログ 
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さぬきうどん! トッピングして完成! うどん好きのNaoも大喜び(笑)
先日香川県に行ったときにヒロさんが手土産に持たせてくれた
讃岐うどんを昨夜の夕飯に頂きました。

熱湯で約17分ほぐした後冷水にさらし、てんぷらやわかめ、おあげ、かまぼこなどをトッピング。腰のある歯ごたえはやはり最高でした。
濃い目のだしが仕事で疲れた体にキューっと染み渡り、一気に疲れも吹っ飛びましたよ(笑)

NikonD7000、AF-S DX Zoom Nikkor ED17-55mm F2.8G


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岸井のうどん
あのお店は私が好きなおうどん屋さんのひとつです。
ビニールハウスもおもしろくて良いですが
太さが不揃いの麺が手作り感があっていいなぁ~と。
香川ではNaoパパさんと二人で楽しみましたので
ぜひご家族にもと思いまして・・・
それにしても奥様の盛り付けは本当においしそうですね!
また食べたくなりました。
ヒロ 2011/06/22(Wed)08:27:25 編集
うまかったです!
ヒロさん、ありがとうございます!

ビニールハウスでご馳走していただいた、あのときの食感がよみがえってきました。
昨年の夏にこのお店のことをお話していただいた時からぜひ行ってみたいと思っていました(笑)

不ぞろいの麵の独特な食感と味に家内、娘も感動しておりました。
「さすが、ヒロさん!ありがとう!」って家内が喜んで喜んで(笑)
ヒロさん、本当にありがとうございました!

昨夜頂いたばかりなのに、またこのお店のうどんを食べたくなってきましたよ(笑)
Naoパパ 2011/06/22(Wed)15:20:21 編集
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Naoパパ
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自営業
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自己紹介:
自営業の傍ら、気のみ気の向くまま趣味である写真を愉しんでいます。びわ湖周辺をウロチョロしています。チョロぽんのHNで価格ドットCOMにも顔をだしてます(笑)
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